Как заставить ребенка кушать овощи и фрукты в 1-2 года. Советы современным мамам

Размещено: Здоровье, Здоровье детей

Просмотры: 408

Как заставить ребенка кушать овощи и фрукты в 1-2 года? Таким вопросом задается каждая мама, которая старается imageпрививать своему ребенку привычки здорового образа жизни.

При мысли о том, что нужно питаться правильно, первое, что приходит на ум – это овощи. Однако, надо признаться, что в рационе далеко не каждого взрослого овощи присутствуют ежедневно. А для того, чтобы заставить ребенка съесть полезное овощное блюдо, мамам приходится идти на различные хитрости и уловки. Ведь овощи для детей – продукт нелюбимый.

С фруктами дела обстоят немного легче, потому что в большинстве своем фрукты – продукт более сладкий, а значит и более вкусный в понимании детей.

Польза овощей и фруктов для детского организма

broccoli-1450274_1280Употребляя фрукты и овощи, детский организм получает важные микроэлементы и витамины, тем самым оказывая своему растущему организму огромную услугу.
В овощах содержатся такие ценные вещества, как:
• клетчатка – вещество, играющее очень значимую роль в процессах пищеварения, что особенно актуально в детском возрасте. Богаты клетчаткой кукуруза, шпинат, спаржа.
• белок, его содержат зеленый горошек, брокколи и шпинат.
• углеводы, являющиеся своего рода топливом растущему организму. Углеводы содержатся во всех овощах, но наиболее богаты ими различные сорта капусты.

Фрукты и овощи богаты витаминами:
• Витамины группы А, укрепляющие иммунитет, содержатся в помидорах, морковке, персиках.
• Витамины группы В, поддерживающие жизненные процессы организма — это фасоль, горох и картофель.
• Витамины группы С – это поддержание иммунной системы и борьба с негативным влиянием вирусов – содержат его цитрусовые, яблоки, сладкий перец красного цвета.
• Витамины группы Р оказывают поддержку сердечно-сосудистой системе – содержатся в винограде, черной смородине, малине.

Как же заставить малыша съесть нелюбимую им морковку или брокколи?

Основной принцип, положенный в процесс наполнения рациона ребенка овощами и фруктами – не надо заставлять есть овощи и фрукты, надо помочь ребенку их полюбить.

Начинаем с себя

Дети неосознанно копируют взрослых, перенимают привычки и модели поведения. А значит, в первую, очередь родители должны осознать необходимость употребления овощей и полюбить их. Потухший взгляд мамы на тарелку с цветной капустой не сможет мотивировать ребенка на то, чтобы с аппетитом съесть предложенный ему продукт.

Красивая подача с историей

Все мы, выросшие в советское время, усвоили четкое правило: С едой играть нельзя. Но к двум годам, ребенок уже много знает, любит каких-то сказочных персонажей. Как можно использовать это в целях правильного питания:
1. Подавать овощи и фрукты стоит с выдумкой. Так ребенок проявит гораздо больший интерес к пальме из брокколи, чем к брокколи, выложенной хаотично. А если под эту пальму заползет гусеница из колец моркови, то шансы на то, что ребенок решит попробовать овощи значительно увеличатся.
Сегодня на просторах Интернета можно найти достаточное количество идей, как оформить блюдо для детей.
2. Дополнительно к внешнему виду блюдо можно снабдить интересной легендой. Например, репа, находящаяся в тарелке ребенка – это именно та, что собрал дед из сказки «Вершки и корешки». Главное выбрать ту сказку или персонажа, которые, действительно, заинтересуют малыша
и подтолкнут попробовать «ту самую репу».

Готовим аппетитно

Безусловно, овощи в свежем виде предпочтительнее, так как не теряют полезных веществ в процессе тепловой обработки. Но такие овощи, как, например, брокколи или цветная капуста, в сыром виде не употребляются. А значит нужно искать рецепты.

Думая о том, что приготовить из овощей, чаще всего на ум приходят варианты тушения и на пару. Вариант жарки вообще не должен рассматриваться, если ребенку нет еще 2 лет.
Отличной альтернативой привычным способам приготовления может являться запекание овощей в духовке. Это могут быть варианты запеканки с мясом. А могут быть овощные булочки. Кусочки овощей, смешанные с тестом, дети съедят гораздо охотнее.

Совет: Не стоит делать пищу вкуснее путем добавления туда большего количества соли или сахара. Если ребенок с детства привыкнет к высокому уровню этих продуктов, ему крайне сложно будет отказаться от них в будущем.

Свобода поедания

image-1Хорошей привычкой является наличие на столе корзинки с различными овощами, из которой ребенок в любой удобный момент мог бы их брать. Крупные овощи должны быть разрезаны на части, размер которых будет удобен для детской ручки. Такой прием позволит сформировать привычку ребенка перекусывать полезными продуктами.

Корзинка с овощами должна находиться на столе и во время приема пищи. Дети, которые в большинстве своем являются консерваторами, со временем начинают воспринимать ее как неотъемлемый атрибут ужина и активно пробовать ее содержимое.

Голодный ребенок съест все

Для утоления голода годятся любые продукты, даже нелюбимые. Возьмите за правило: до подачи основного блюда предлагать ребенку полезный овощ. Огурец, помидор или перец прекрасно подойдут для этой цели. По прошествии некоторого времени, предварительное поедание овощей станет неотъемлемой частью обеда или ужина.

Использование этих хитростей в купе с желанием привить ребенку любовь к фруктам и овощам, обязательно приведут к тому, что в рационе вашего малыша полезных продуктов станет больше!

loading...

Коментарии закрыты