Пищевая аллергия у детей: основные признаки и симптомы

Пищевая аллергия у детей Здоровье детей

Расстройство желудка, сыпь или затрудненное дыхание – частые признаки пищевой аллергии у младенцев. Узнайте, что делать, если вы подозреваете это распространенное явление. По оценкам врачей, пищевая аллергия поражает до 6 процентов детей в возрасте от 0 до 2 лет. У этих детей употребление определенных продуктов вызывает чрезмерную реакцию иммунной системы, которая может вызвать что угодно, от хронического зуда и экземы до внезапного затруднения дыхания и даже опасного для жизни анафилактического шока.

Пищевая аллергия у детей: что нужно знать?

Доктора не до конца понимают, почему у одних детей пищевая аллергия, а у других — нет. Однако экзема – один из первых маркеров аллергии. Фактически, до 40 процентов детей с экземой средней и тяжелой степени также страдают пищевой аллергией. Семейная история экземы, астмы и аллергии также повышает ставки. Ребенок может унаследовать предрасположенность к аллергии. Некоторые дети просто получают большую долю генов, предрасполагающих их к пищевой аллергии.

Какой бывает пищевая аллергия у детей
Какой бывает пищевая аллергия у детей

Пищевая аллергия у детей: основные признаки и симптомы

При пищевой аллергии иммунная система реагирует на безвредные продукты питания, как если бы это была угроза и создает гистамин и антитела для борьбы с ним. Все это означает, что пищеварительная система не может с комфортом справиться с этим.

Симптомы варьируются от покалывания во рту и отека языка и горла до затрудненного дыхания, крапивницы, рвоты, спазмов в животе и диареи. Красная кровь в подгузнике может быть признаком аллергического колита – типа аллергии на молоко, которая раздражает толстую кишку. Наиболее серьезная аллергическая реакция –анафилаксия, потенциально смертельная реакция, вызывающая шок. Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, опухший язык, покраснение и хрипы, не езжайте в больницу – немедленно вызывайте скорую помощь. Каждое воздействие на триггер может усилить реакцию. И не имеет значения, если ваш двухмесячный ребенок никогда не ел арахис, например: если вы ели сэндвич с арахисовым маслом на обед, он может попасть в него через ваше грудное молоко.

По мере созревания иммунной системы большинство детей перерастают аллергию на яйца и молоко к моменту поступления в начальную школу. Она может возникнуть в любом возрасте, даже после того, как пища принималась в течение многих лет, но аллергия на арахис и различные виды рыбы, как правило, является наиболее опасной для жизни и часто проявляется рано и сохраняется на всю жизнь.

Какой бывает пищевая аллергия у детей: самые распространённые виды

Поскольку младенцы обычно не едят разнообразную пищу, наиболее распространенным аллергеном является коровье молоко. До 7 процентов младенцев плохо переваривают молоко. Многие родители путают это с непереносимостью лактозы, неспособностью переваривать молочный белок, лактозу, которая характерна для детей старшего возраста и взрослых. Но это состояние редко встречается у малышей; иногда оно появляется временно после желудочного вируса, но быстро проходит.

Другие распространенные пищевые аллергии у детей, находящихся на грудном вскармливании (или детей, которые начали есть твердую пищу), включают яйца, орехи, арахис, пшеницу, сою, рыбу и моллюски. Некоторым младенцам также трудно переваривать глютен – белок пшеницы, ржи и ячменя. Вы не заметите этого, пока вашему ребенку не исполнится 6–9 месяцев, и он не будет есть больше злаков. (Целиакия, серьезная форма гиперчувствительности к глютену, обычно не проявляется позже.) Это редко, но у некоторых детей есть непереносимость фруктозы (фруктовый сахар) и сахарозы (столовый сахар).

Как диагностировать аллергию на детское питание?

В то время как молодые люди, страдающие пищевой аллергией, насчитывают миллионы, важность установления достоверного диагноза, прежде чем делать какие-либо диетические выводы огромна. Ограничение диеты ребенка без рекомендации педиатра само по себе связано с риском. Самая большая опасность заключается в том, что вы создаете рацион для ребенка, у которого будет ограниченный выбор продуктов питания.

Пищевая аллергия у детей: основные признаки и симптомы
Пищевая аллергия у детей: основные признаки и симптомы

Если у вашего малыша проблемы с желудком или он суетлив после еды, поговорите со своим педиатром и посетите аллерголога. Иногда проблема вовсе не связана с пищевой аллергией. Когда младенцы плохо переносят молочную смесь, частой причиной является неправильное смешивание порошка (несоблюдение правильного баланса воды и смеси). У грудного ребенка нужно смотреть на диету матери. Перекармливание может вызвать аналогичные симптомы.

Ваш педиатр может попросить вас по одному исключить продукты из рациона ребенка – или из вашего собственного, если кормите грудью, – чтобы выяснить, с какой пищей проблематично. Некоторые врачи также рекомендуют сделать укол, при котором аллерголог вводит экстракты пищевых белков в кожу ребенка, чтобы определить, какие из них вызывают покраснение и зуд. (Но учтите, что кожные пробы обычно не проводятся с младенцами младше 6 месяцев).

Можно ли предотвратить пищевую аллергию при беременности и кормлении грудью?

Если вы беременны, можно есть продукты с повышенной аллергенностью, если у вас нет на них аллергии. Нет никаких доказательств того, что отказ от них снижает риск аллергии у младенцев. Фактически, исключение их из своего рациона может принести больше вреда, чем пользы, поскольку большинство аллергенных продуктов содержат важные питательные вещества для вас и вашего ребенка. Например, омега-3 жирные кислоты в рыбе и моллюсках способствуют развитию мозга плода, а фолиевая кислота в арахисе помогает предотвратить дефекты нервной трубки, такие как расщепление позвоночника. Более того, отказ от аллергенных продуктов во время грудного вскармливания не принесет никакой пользы вашему ребенку. Однако исследователи считают, что грудное вскармливание само по себе может помочь предотвратить пищевую аллергию.

Как правильно перевести ребенка на твердую пищу?

Несколько исследований показывают, что раннее введение высокоаллергенных продуктов питания может привести к снижению уровня пищевой аллергии. Давайте новые продукты по одному с интервалом в два-три дня. Записывайте все, что ваш ребенок ест в течение нескольких недель, а также любые сопутствующие симптомы (экзема, суетливость, газы). Обратитесь к врачу, если заметите тревожную картину. Если вашему ребенку поставлен диагноз астма, экзема или пищевая аллергия, следуйте инструкциям врача относительно времени приема твердой пищи.

Пищевая аллергия у детей: несколько советов

Как только тест выявляет возможность анафилактической реакции на пищу, безвредную для большинства других детей, мамы и папы начинают двигаться по жизни с постоянным внутренним беспокойством.

Готовьте, стараясь избегать продуктов, которые опасны для вашего ребенка

Знакомство с безопасными ингредиентами является наиболее продуктивным и вдохновляющим делом, которое родители могут сделать в повседневном управлении пищевой аллергией. Чем больше вы знакомы с ингредиентами, продуктами, методами приготовления и заменителями, тем лучше вы будете контролировать, когда дело доходит до того, чтобы хорошо кормить ребенка и следить за тем, чтобы он не чувствовал себя отчужденным.

Если вы сможете вовлечь ребенка в приготовление пищи, практика окажет на него такое же влияние. Освойте несколько надежных рецептов, смело используйте их по своему вкусу и приступайте к трапезе, которой все члены семьи могут наслаждаться вместе, не беспокоясь. Вам помогут отличные кулинарные книги, журналы и базы данных рецептов.

Пищевая аллергия у детей
Пищевая аллергия у детей

Соберите продукты и материалы для аллергиков

Подготовка имеет большое значение для сдерживания аллергии. Подготовьте набор для аллергиков с контрольным списком действий в чрезвычайных ситуациях, лекарствами и инструкциями, а также важными телефонными номерами. Упакуйте его в легко узнаваемый пакет, например, чемоданчик с лекарством от аллергии который вы, ваш ребенок, воспитатель или учитель сможет легко распознать.

Попросите своего аллерголога или педиатра распечатать индивидуальный план действий в чрезвычайных ситуациях или составьте его, используя план экстренной помощи при пищевой аллергии и анафилаксии. Плакаты с информацией о пищевой аллергии доступны в Интернете и идеально подходят для классных комнат, дошкольных учреждений и детских садов. Распечатайте один из них и поделитесь с учителем или опекуном вашего ребенка.

Оцените статью
Все о детях и их родителях
Добавить комментарий